柯蘿依Chloe

台南餐酒館 Saüté Restaurant 索緹餐酒 中西區美食 氣氛好的約會餐廳 #今天吃什麼APP

台南中西區餐酒館推薦！Saüté Restaurant 索緹餐酒很適合約會、閨蜜聚會的餐廳，更是慶祝重要節日的美食餐廳好選擇

用餐環境氣氛佳，讓人享受美食更放鬆，用餐時段常客滿，中餐、晚餐時段建議先預約，以免向隅

店家表示他們的餐點不是義大利菜、也不是法國菜，而是以西式的手法做出讓大家覺得美味好吃的菜色，來索緹不需要拘泥於正規的西餐禮儀，希望來用餐的客人都能放鬆，好好吃飯、喝點小酒、開心聚餐為主，享受美食，感受生活

索緹餐酒館是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦的好店，這家原本就在我的口袋名單中了，這回前來品嘗店家的特色招牌餐點，從濃湯、前菜沙拉到主餐，沒有我不喜歡的！口味上真的很合拍，尤其我喜歡那蒜味櫛瓜鮮蝦羅勒細扁麵，以蝦湯為基底味道濃郁鮮美，麵條吸附滿滿醬汁，一口一口停不下來

店內環境

12月歡樂聖誕月已經可以在環境中感受到耶誕濃濃氣氛，一踏進店內就讓人整個心情大好

好喜歡這樣歡樂又溫馨的氛圍，在每個角落都能感受到店家想要傳達給大家一個輕鬆的用餐環境

店門口還有可愛聖誕樹，店內擺設主題也一致

真心覺得聖誕節一定要來的餐廳，記得先預約～

索緹餐酒館也提供了各式美酒，大家有興趣再親自前往餐廳品嘗哦！

價格都有標示在菜單內，或者想知道更多可以詢問店家粉絲專頁＞＞Saüté Restaurant 索緹餐酒

懂得如何吃，就是懂得如何生活

牆上也有讓人點頭如搗蒜的金句，再同意不過了

第一次來索緹的朋友們，如果不曉得該點那些菜色

或許可以參考一下這裡的推薦人氣餐點，這些前十大人氣餐點我通通都想吃一遍（流口水）

很喜歡索緹餐廳的用餐環境和氣氛，想與姊妹們小聚或者約會的話，這家一定要收藏起來

平價親人，餐點夠水準，讓人不失望的餐酒館

菜單

提供湯品、沙拉、義大利麵／燉飯、主菜等，也有多人套餐系列的選擇

飲品、美酒選項也都相當豐富

每日湯品NT$80

這回喝到的是玉米濃湯，喝起來濃密細緻又滑順，感受得到主廚細膩的心思

連湯品也很講究！！

玉米湯上有山蘿蔔葉和杏仁片點綴，還特別淋上了鮮奶油、橄欖油來增加口感

些許的黑胡椒讓玉米湯喝起來更順口，這碗湯喝起來超綿密的，濃郁奶香與玉米的甜味讓人很驚豔

嫩煎雞胸凱薩沙拉NT$200

讓人大滿足、份量充足的沙拉！有肉有菜吃起來好均衡，清爽不油膩的嫩煎雞胸凱薩沙拉

雞胸肉部分採用舒肥調理，裹成圓柱的雞胸肉稍微煎烤一下再切片，整個超誘人

嫩煎後的舒肥雞胸肉，口感上相當軟嫩不乾柴，搭配上方淋上的芥末籽醬提味，吃起來更有層次感

很適合一起享用的嫩煎雞胸凱薩沙拉，一整個豐富，各式新鮮的蔬菜，還有梅子醃製的番茄，酸甜酸甜增添好滋味

舒肥雞胸肉實在太好吃了，尤其搭配著微酸溫和的黑黃芥末籽醬，很難不吃第二片呀！！

蒜味櫛瓜鮮蝦羅勒細扁麵NT$260

喜歡鮮蝦義大利麵的我，我要給這道蒜味櫛瓜鮮蝦羅勒細扁麵列入我心中索緹餐點的NO.1，非常好吃！！

新鮮又大隻的蝦子，不是那種泡藥水吃起來脆脆的蝦仁，是真材實料的大蝦子，吃起來超甜超鮮，還貼心剝好殼了（感動，可以美美優雅地吃）

搭配櫛瓜和蝦餅的組合我第一次吃到，沒想到就是這麼迷人，以蝦湯為基底的醬汁，吃起來就是非常香，

烤過的櫛瓜吃起來相當清爽開胃，口感上也非常棒

義大利麵使用的是細扁麵，麵條彈牙，而且吸附著醬汁，讓人每一口都是好滋味

雲林究好豬排NT$650

讓人食指大動的主餐，雲林究好豬的肉質超軟嫩，帶點粉嫩感的吃法不輸牛肉啊！

以人道飼養的究好豬，讓人吃得更安心，很喜歡這道沒有過度調味的豬排，簡單就能吃出豬肉本身的鮮甜好味道

新鮮豬肉吃起來就是特別順口，沒有豬的腥羶味，讓人會想一片接著一片吃

建議可以搭配一旁的芥末籽醬和蘋果一起享用，口感上會更加提味而且更解膩哦！

軟嫩嫩的究好豬排，輕輕一劃能切開，粉嫩的肉質讓人肉控的我大滿足

季節果醬氣泡飲NT$180

這季喝到的是黑醋栗與覆盆子的氣泡調飲，搭配當季最紅的洛神花果乾，視覺上超搶眼

口感上微酸微甜，喝起來也相當順口

黑糖牛奶NT$120

超香濃的黑糖牛奶，使用來自台南關山在地的黑糖，濃醇好喝

奶泡上頭還有炙燒後的黑糖，柴燒過的關山黑糖香氣逼人

甜度上也不會過於甜膩，喜歡黑糖的朋友一定要喝喝看，我覺得這道女孩們都會喜歡

提拉米蘇NT$120

吃過會難忘的提拉米蘇，實在太好吃了！！

兩個人一起吃一塊感情更好，索緹手作的提拉米蘇大家真的不能錯過

馬斯卡彭起司與泡過咖啡酒的手指餅乾，每一層都讓好銷魂，上方灑滿可可粉，讓人一口一口停不下來，就算已經吃得很飽了，我的胃還是有空間吃提拉米蘇，滿足甜點胃！

以上分享給大家，很適合約會、閨蜜聚會的索緹餐酒，想要品嘗美食，輕鬆的氛圍就到這裡吧！