柯蘿依Chloe

隱身於台南安平老街巷弄內的伯虎在旗樓，在今年2月整裝重新營業了，是間專賣可頌、肉桂卷、可麗露的甜點店，除了每天限量出爐的甜點之外，還有手沖咖啡和漸層氣泡飲喔！伯虎在旗樓也是恆春伯虎在二樓的台南安平街邊店，這家甜點店很特別，目前無提供內用座位，以外帶為主，若想在店內品嘗就是站著吃囉，立食店的概念

店面是小小的旗樓空間，因為50年老屋讓人有一種更溫暖、復古的風情，店面環境有綠色植栽、老件等擺設，復古結合西式甜點，超棒的氛圍整個就是正中我心的甜點專賣店

由少女甜點師一人經營的伯虎在旗樓，在甜點可以感受到她對烘焙的熱情。這回品嘗了我朝思暮想的肉桂卷和可麗露，覺得真的好好吃，是我喜歡的口感！！小小的旗樓空間，沒有冷氣空調、沒有座位，據說一開始這樣設定是希望大家逛安平老街累的時候可以來這裡休息一下，吃甜點、喝飲料的立食空間

充滿復古氛圍的旗樓店面，也是隨手可拍出美照的地方，在等待甜點、飲品的時候，不妨可以拍拍照，感受一下這令人放鬆的質感系環境吧！

一踏進店內那烘焙香氣撲鼻而來，映入影前的是吧台上可愛的甜點們，有可頌、肉桂捲和可愛的可麗露，都是當天限量出爐的甜點

一旁也有飲品菜單，手沖咖啡和氣泡特調都是店內招牌

甜點沒有菜單，都是以當天現場架上看到的為主

每一款甜點都有清楚標示價格，或許你們前往可能甜點口味有稍許不同，但應該不會差太多，當天及當季限量出爐甜點，晚來可能會吃不到哦！

我很喜歡肉桂卷，伯虎在旗樓的肉桂卷有兩種口味，橘子果醬和焦糖蘋果，看起來都很值得品嘗

可頌也是招牌，口味有幾種可供選擇，淋上的那焦糖醬實在很誘人耶！

還有季節限定的草莓可頌，草莓控可別錯過

店內環境擺設我覺得很美，是那種寧靜的復古氛圍，雖然沒有座位區，但站著吃也別有一番風味，感受著迎面而來的陽光、微風，享受台南的熱情就是這樣讓人愜意

店內每個角落隨手拍也可以美美的，尤其是騎樓著窗台邊，幾乎是每人來伯虎在旗樓必留影的畫面，復古又文青的環境滿足了我這愛拍照的女紙

拍完照片，甜點等餐點也差不多好了！

因為伯虎在旗樓的設定目前以外帶為主，因此甜點都是以外帶盒包裝，沒有提供食器（叉子／湯匙什麼的），若想內用的顧客也歡迎自備，或者跟我一樣用手拿（店內有提供酒精消毒手部用）

很可愛的LOGO，吸引了我這貓奴目光（老虎也是貓科呀～～～）

接下來就來分享一下這回我們吃的甜點有哪些吧！

其實都是我一個人吃的甜點，可麗露和肉桂卷都是我的愛（明明說好不想吃太多澱粉，但對於甜點我真的無法抗拒）

焦糖蘋果肉桂卷NT$80

溫潤口感的肉桂香氣，一口咬下讓我超滿足，肉桂卷外表烤過脆脆的，外脆內軟吃起來口感很棒，淋上了自熬煮的焦糖醬，再撒上杏仁碎粒，焦糖、蘋果與肉桂就是這麼match，讓人不禁一口接一口

可麗露NT$48

可麗露也是我的愛，嘗過好幾家可麗露，每家的可麗露的口感都不太一樣，我自己也玩烘焙，也做過可麗露，只能說這是一個難度很高的甜點啊！要烤出完美的外脆內嫩不容易，稍一步驟或火侯不對就完全不行

伯虎在旗樓的可麗露讓我很驚艷，連大衛哥吃了一口也說：為什麼你烤出來的不是這樣

心裡想：若我這麼厲害就開甜點店了啦！！

療癒的可麗露，外表是香脆的焦糖外殼，內餡卻是帶有彈性的Ｑ嫩，不會過於甜膩，讓人吃了心情就很好的療癒點心

氣泡特調＃無花果 NT$90

沁涼消暑氣的氣泡特調，飲用之前在搖一搖混和均勻吧！氣泡水與無花果果肉、果醬的結合，我喝完才發現還有小熊軟糖耶！

外帶瓶也太文青，透出著漸層感的氣泡飲，還沒喝就覺得好沁涼

「 沒關係，最南的已經過去了 」這瓶子喝完可以帶回去重複用或當擺設（拍照道具）都很可以

以上分享給大家，專賣可頌、甜點的伯虎在旗樓，充滿復古特色的老屋甜點店

下回來台南安平老街逛逛，也可以到伯虎在旗樓，找尋那暖心的甜點！

本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主