《鄉村薄皮披薩》🍕
使用蘑菇橄欖口味的義大利麵醬當基底,鋪上自己喜歡的餡料,家中隨手可得的食材(番茄、火腿、甜椒、絞肉),最後灑上pizza專用起司絲
一出爐起司拉絲趁熱吃
自己做披薩也不難唷!餡料真的可以隨心所欲地選擇添加,這次真的是看冰箱有什麼食材來做的,下次要再來試試海鮮口味,自從買了燦坤的小紅揉麵團機真的幫我省了好多力氣>///<
PIZZA醬這次我直接使用CLASSICO義大利麵醬,味道也很棒,裏頭還吃的到蘑菇和橄欖的料喔!
食材
高筋麵粉140g
低筋麵粉70g
冷水70g
冰塊30g
鹽5g
速發酵母3g
苦茶油10ml
CLASSICO義麵醬蘑菇橄欖70ml
玉女番茄6顆
豬絞肉50g
Pizza用起司絲適量
黑胡椒少許
甜椒30g
火腿片2-3片
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