2024年菜開始預購啦！今年漢來美食推出的宅配年菜超吸引我，飯店年菜當然不能少我喜歡的漢來，五星級飯店年菜推薦總是好評連連！漢來飯店的宅美食一直都在我回購清單內，今年如果要提前準備好五星飯店的宅配年菜，那麼就別錯過漢來美食的年菜預購吧！不僅擁有米其林入選餐廳聯手推出的年菜，每一道在過年期間享用都很有好彩頭的象徵意義呢！2024過年年菜推薦大家，有興趣的你們快看文章吧～
五福臨門年菜組（五品）
如果對於年菜選購毫無頭緒的朋友，非常推薦漢來美食推出的五福臨門年菜組（五品），一家人吃得超滿足又喜氣洋洋，為新的一年除舊布新迎接好彩頭
真心覺得跟我一樣是媽媽的朋友們要先預訂起來，屆時除夕團圓還是過年聚餐就不用花太多時間在廚房裡，而且大家又可以吃得很澎湃，宛如在餐廳享用一般！每一道料理方便復熱即食，整個料理完成大概只需要一～兩小時就可以完成了！不太需要再額外多準備食材，輕輕鬆鬆利用家裡的電鍋、瓦斯爐甚至微波爐等器具就能美味上桌。
瞧瞧這一桌料理，有夠澎湃！在家團圓就能輕鬆品嘗，不用出門人擠人，在溫暖的家裡與家人團聚享用美食最幸福了！這一桌料理都是我一個人完成的，自己都佩服自己(驕傲樣），其實一～兩小時就完成沒問題，像是香腸我先蒸熟再油煎，省了不少時間，而臘腸煲仔飯是我用臘味鴛鴦禮盒中的臘腸和肝腸花半小時利用鑄鐵鍋完成，其餘都是簡單復熱就能大快朵頤的料理
接下來我會一一分享漢來美食年菜，其中有2023米其林指南入選餐廳 福園 台菜餐廳的五星主廚功夫菜「干貝櫻花蝦米糕」、「五福極品海鮮羹」、「貴妃藥膳醉蝦」、「古早味台式香腸」，通通都超好吃，全家人都說讚
漢來煙燻豬肋排
鮮嫩多汁的漢來煙燻豬肋排讓人吮指回味！這道一端上桌非常霸氣，肉質入味軟硬適中，尤其淋上特製烤肉醬，超級好吃
打開包裝會有兩份肋排分別包裝，醬汁也有兩份，多人的話兩份一起料理剛剛好，肯定可以營造出家人歡聚時光的美食
最簡單的方式就是直接隔水加熱法，記得先解凍後再復熱，復熱後的豬肋排真的很美味，就像現烤的一樣
份量十足的豬肋排一口咬下吃得到煙燻滋味，加上特製烤肉醬讓豬肋排更顯美味多汁，肉質軟嫩又夠味，牙口不好的長輩也吃得很過癮呢！
漢來五福極品海鮮羹
這道海鮮羹是由2023米其林指南入選餐廳 福園 台菜餐廳 研發監製，只能說料多實在、好滋味
解凍後直接把海鮮羹湯和配料放入鍋中直火加熱即可完成，完全不費力的料理
在家就能品嘗到米其林指南的推薦美味，吃得到甜美鮮蝦、干貝和扁魚等多種食材，澎湃海鮮配料加上傳統好滋味的肉羹塊，讓人無法抗拒，我很喜歡這道羹湯，湯頭相當的濃郁又清甜，會想再來一碗呢！
漢來干貝櫻花蝦米糕
超愛漢來干貝櫻花蝦米糕，由2023米其林指南入選餐廳 福園 台菜餐廳 研發監製果真不失望！滿滿豐富的櫻花蝦、干貝絲非常有誠意，過年端上這道，也有步步高升的象徵意義呢！非常喜氣
復熱方式不難，交給家裡的電鍋就可以輕鬆上菜啦～這回我是先將解凍後的干貝櫻花蝦米糕放入蒸籠中，然後電鍋內鍋一杯水加熱，等待電鍋跳起後再燜１０分鐘，就能完成這道香噴噴的米糕料理
嚴選的東港櫻花蝦真的很有誠意，吃起來很有口感，尤其炸酥後的櫻花蝦特別香，搭配干貝絲讓人每一口都覺得很滿足。香氣濃郁的米糕鬆軟可口，吃起來是粒粒分明的手工米糕，不是那種黏呼呼的口感喔！讓人驚喜連連的干貝櫻花蝦米糕，不油不膩好好吃
貴妃藥膳醉蝦
這道醉蝦超大器，由2023米其林指南入選餐廳 福園 台菜餐廳 研發監製，一整盤約２０隻大蝦，端上桌看起來超討喜！
完全解凍後就可以吃，這道幾乎不需要花時間復熱料理
誠意十足的貴妃藥膳醉蝦，我很喜歡這道冷盤料理，漢來主廚以獨家藥膳配方、陳年紹興酒浸漬入味，讓每一隻白蝦吃起來充滿酒香和香甜，肉質彈牙爽脆口感，實在沒什麼好挑剔的！
福園古早味香腸
喜歡香腸料理的朋友，不能錯過2023米其林指南入選餐廳 福園 台菜餐廳 研發監製的古早味香腸，香甜不鹹膩，選用肥瘦適中的比例製作，肉質飽滿多汁，吃起來很紮實入味呢！
解凍後就可以料理了，怕料理失敗的朋友可以跟我一樣，先蒸再煎，味道一樣很讚！先用電鍋半杯水蒸熟後，再用油煎方式上色，輕鬆料理出老少咸宜的台式美味
以台灣優質豬肉製成的香腸，充滿懷舊古早風味，很喜歡飽滿又多汁的肉質，越嚼越香，切片後直接吃就很美味，口感偏甜，吃起來紮實彈牙，不油膩
臘味鴛鴦禮盒
送禮自用兩相宜的臘腸禮盒，年味十足的臘腸和肝腸由漢來五星主廚團隊監製研發，滋味非常夠，自製臘腸煲仔飯、或者臘腸炒青菜都是滿滿的幸福料理
過年年貨少不了的臘味，我覺得漢來的臘腸、肝腸味道很棒，香氣不僅濃郁、酒香迷人，簡單蒸熟就很好吃，不會過於鹹膩呢！
如果要單用臘腸肝腸炒菜或單吃，直接用電鍋半杯水蒸熟即可切片
瞧瞧肝腸這色澤，融合了鴨肝、瘦肉和肥肉，比例掌握得剛剛好，一口咬下帶有酒香氣，真的很好吃！
而臘腸是選用台灣豬後腿肉製作，黃金比例口感很好，不會咬不動，肥而不膩吃起來滋味超好
家中年貨備有臘腸和肝腸，簡簡單單就能炒出一盤好菜！不用特別調味就好好吃，像是這盤臘腸炒碗豆，料理方式很簡單，先用電鍋將臘腸肝腸蒸熟切片，鍋中蒜頭先爆香，炒入臘腸和肝腸後，再加入豌豆，少許蠔油就超好吃！
更能運用臘腸和肝腸料理出年菜必備的臘味煲仔飯！超好吃的臘味煲仔飯在家就能輕鬆料理，相信我真的很簡單就能完成這道功夫菜，全家人都會吃到豎起大拇指（自信）
作法一樣很簡單，大家會記下來，利用漢來臘味鴛鴦禮盒中的臘腸肝腸完成吧！
１．先將２杯米和２杯水倒入鑄鐵鍋內，中火煮到水滾（這當中可以稍微攪拌一下）
２．兩條臘腸和兩條肝腸切片依序擺放到鍋內
３．關小火煮１５分鐘，關火悶１０分鐘
４．開鍋倒入醬汁和水煮青江菜擺盤完成
（醬汁：醬油兩大匙、蠔油一大匙、砂糖兩小匙、水一小匙）
看起來、吃起來都超讚，有了漢來肝臘腸加持，讓這一碗臘味煲仔飯更添好滋味
2024年菜預購就選由五星餐飲團隊監製研發的漢來美食宅配年菜！美味好吃就像現做，在家也能輕鬆料理，準備好一桌美味可口的功夫菜，與家人一起共享這美好的年節氣氛，以上五福臨門年菜組（五品）+臘味鴛鴦禮盒分享給大家，一起過好年吧～
記得先加入漢來美食官網會員，可以獲得$50購物金喔！
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本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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