柯蘿依Chloe

搭配可愛的貓咪造型的模子，壓模出來的餅乾真的超級可愛的啦！

可愛的三花貓咪造型模樣餅乾，很適合親子一起動手烘焙的點心唷！

就算是初學者也能成功的一款小餅乾食譜

好吃又好玩

主要是以原色麵團桿平之後，不規則的加入有色麵團

因此每一隻貓咪紋路都不一樣，每個人完成的造型圖案都會是世界上獨一無二的！

就像貓咪一樣，我們家的三花fifi也是獨一無二的毛色

食材：（此配方我做出100片）
無鹽奶油300g
糖粉150g
雞蛋2個
低筋麵粉650g
可可粉15g
深黑可可粉10g

因為這配方是我上次愛心烘焙烤的餅乾寄給育幼院的，因此食材量會比較多

可以照比例去減半或1/3

做法：

室溫軟化無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發成乳霜狀

顏色會偏白蓬鬆

蛋先打散，分次加入蛋液拌勻，每次加蛋液的時候都要均勻混和之後，再接著倒入

加入過篩低筋麵粉用橡皮刮刀輕拌成團

分為兩部分，一半為原味麵團，另一半再分別分成兩小團加入可可粉和深黑可可（或竹炭粉）拌勻

將原味麵團桿平成約厚度0.5公分大小，再不規則的捏些可可麵團和深黑麵團散落再麵皮上，再度桿平

（不好意思沒拍到照片）

用貓咪造型膜壓模平均擺在烤盤上

這過程就可以跟孩子一起動手玩烘焙唷！

烤箱預熱165度

上下火165度烤15-18分鐘

取出待涼即可

剩餘的麵團還是可以重新桿平再壓模，紋路會變得像大理石（玳瑁貓）一樣

烤好的紋路有不同的感覺

貓咪的紋路本來就如此多變

是不是都很可愛，紋路也很特別

每一隻都不一樣唷！

以上分享這款三花貓咪造型餅乾～

延伸閱讀：

烘焙｜濃厚系！黑眼豆豆巧克力餅乾～烘焙新手必學

[烘焙]療癒人心！巧克力夾心豹紋餅乾

[烘焙]可愛餐具造型餅乾~拍照好吸睛

[餅乾]酥脆的蔓越莓杏仁餅乾~簡單0失敗

烘焙．Girls們下午茶點DIY-經典不敗的巧克力杏仁餅乾

[烘焙]彩色糖玻璃餅乾~視覺享受(*ﾟ∀ﾟ*)有趣又好吃!

[烘焙]巧克力壓模小餅乾～適合親子烘焙趣

－－