日本大阪必吃的甜點之一就是今天要分享的堂島SWEETS ！！
現在也不用飛日本才能品嚐，尤其堂島SWEETS最盛名的就是稱為魔法捲的蛋糕，也是我們熟悉的生乳捲
平常吃慣了自己做的生乳捲，偶爾也會想品嚐有名氣的甜點，比較一下>///<
日本堂島スウィーツ公司也是榮獲日本第一神宮－伊勢神宮供奉品的殊榮
從1990開業至今在大阪有多家分店，堂島SWEETS以魔法般的生乳卷，洋菓子、布丁等甜點聞名
而生乳捲之所以這麼好吃，就是那入口即化的口感最吸引人了
難怪有魔法捲的美稱，就像魔法般地會在嘴裡溶化，這麼神奇的蛋糕捲也常被多家媒體報導，相信大家google一下都可以找到
在台灣現在用宅配的方式，也可以在家品嘗美食，我最喜歡吃甜點了！
也許大家會想說會不會跟日本當地口味不同呢？
這裡堂島SWEETS要大家放心，所使用的原料食材是以日本空運來台製作，像是雞蛋、牛奶、香草豆、焦糖．．．以師傅專業和經驗的堅持打造出與日本分店相同的滋味
接著就帶大家分享一下我收到的堂島SWEETS魔法捲
送達的時候是冷凍宅配來的，食用之前可以先移到冰箱冷藏４小時，或常溫退冰，即可以達到最佳的口感
隨貨也附贈一只精美堂島蛋糕紙袋
送禮也看起來更大方喔！
堂島魔法生乳捲所使用的是日本新鮮食材，蛋糕也不含防腐劑
因此為了保鮮與保持美味，注意放置冰箱保存，最佳的賞味期限就是兩天內食用完畢
這次我品嘗到的是兩種口味
堂島雙捲組合(魔法生乳捲8cm+宇治抹茶捲8cm)
一次可以品嘗兩種經典熱銷口味（原味＋抹茶），也真的很滿足
包裝上也都蠻仔細的喔，果然出自日本一貫的作風
每條蛋糕都會用透明紙包裝並且貼上堂島SWEETS2的LOGO貼紙
前後面有內餡的表面也會以透明紙貼著防止內餡移位來維持最佳的品質狀態
我每次看到生乳捲內餡是呈現の字型就特別滿意
不禁會想多看幾眼，因為要捲出來の字的工夫是有秘訣的，力道的拿捏都不能馬虎
才能造就出美麗的內餡切面形狀^^
依照個人喜好的口感，可以常溫退冰或者冷藏不退冰的狀態下直接吃
兩種方式吃起來的口感不同，我自己是偏好冷藏不退冰，直接切片品嘗，口感接近雪糕唷！
原味也是最經典的口味
日本空運嚴選食材製造，吃的到香綿的蛋糕體以及甜而不膩的滑順鮮奶油內餡
蛋糕的厚度都還蠻一致的，厚度也剛剛好
吃的到輕盈綿柔蛋糕所散發出的香草香氣，搭配著像冰淇淋入口即化般的內餡
絕對是秒殺款的一道甜點
而讓我最愛的是這款宇治抹茶捲
如果你也是抹茶控，超級推薦！
宇治抹茶捲所選用的正宗頂級京都宇治抹茶粉是用石臼研磨出來
並且原料也通過台灣公信單位檢驗合格，因此吃起來也較為安心
療癒我心的抹茶捲啊！
蛋糕常溫退冰後吃起來的口感更有一番風味
蛋糕體就像雲朵般的輕盈，吃起來完全不會乾乾的！
抹茶內餡帶點淡雅的抹茶香及苦味
吃起來也很爽口，生乳捲蛋糕也是要有好品質的食材，才能吃出那不膩口的滋味！
兩款都是必吃且秒殺款的生乳捲蛋糕
我自己是私心最愛抹茶口味了
吃得出來是以高品質的抹茶原料製成，而且蛋糕裡還有添加黑豆唷！！
搭配茶飲，就是輕奢華的點心時刻啊！
目前５月母親節的活動
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更多詳細活動資訊，提供給大家再自行點進去參考唷！
堂島官網 http://www.dojimasweets.tw/
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