最喜歡自己料理做出想吃的美味食物啦!
從烘焙到餐桌上料理,只要完成之後都好有成就感,相信喜歡下廚的你們也是這樣吧!
而且現在科技都很發達,從前我不敢用的壓力鍋竟然也有出產微電腦壓力鍋,跟傳統壓力鍋差好多
使用起來也很順手,不會讓我膽戰心驚的
今天就要分享最近的料理家電新歡Midea Mini 食代,容量也適合小家庭使用
兩款各為mini食代壓力鍋、mini食代電子鍋
重點是外型超美的,一看就會喜歡
很好上手,按一按想要的按鍵就可以完成
大家應該迫不及待想知道到底是什麼這麼討喜的廚房家電,以及怎麼使用吧!!
登登登~
首先分享的就是這一台桃紅色的美的mini食代微電腦壓力鍋
看起來是不是真的好討喜!而且微電腦式的壓力鍋也是我第一次使用
沒想到一次使用就上手,我最喜歡拿它來煲湯了
省時間又方便
電壓力鍋的好處就是不用顧爐,而且更能節省時間
這台厲害的地方是有114道烹煮模式輕鬆選,很值得再讓我深入研究~
因為我都拿來煲湯居多,他還可以選擇三種煮米口感模式(嚼勁、適中、軟爛)
其他像是煮肉、蒸魚、煮粥、蒸物、米飯、燉湯、燉肉以及寶寶粥都可以供選擇
8大菜單快捷鍵,好滿足大家不同口味需求
另外也有七段的壓力可以依照喜好調整
附有說明書,使用前說明書一定要看仔細呀!才能真正將產品發揮
另外還有量杯、飯勺、儲水杯...
壓力鍋的蓋子是採用旋轉開與關
並且有9重安全防護設計裝置,更有24小時預約功能、保溫或再加熱
蓋子打開之後,也不用擔心找地方放
這台有貼心的小設計,事先把儲水盒裝上,將蓋子插入凹槽,這樣也能避免水滴落的到處都是
任何角度看起來都很美,並且有工學提把
鍋蓋的部分有可拆洗的密封條、不銹鋼防阻罩
內鍋約2.5公升,其實一家四~五口都已經很夠用了
比較需要注意的是這部分旋轉鈕
開蓋之前要確定整個洩壓完畢,旋轉鈕旁的小銀色扭是指標
銀色鈕浮起表示壓力鍋目前充滿壓力,將旋轉鈕往下洩壓排氣(這動作要小心喔!!)
銀色鈕落下表示可以將鍋蓋打開囉!
壓力鍋來燉肉也非常方便,這次就分享一道好喝的牛肉湯食譜吧!!
用Midea電壓力鍋來烹煮,肉質燉的非常軟嫩
薏仁燉牛肉
影片分享:
食材:
牛肉500g、薑一小塊、紅棗10顆、薏仁三大匙、鹽適量、米酒50ml、水750ml
做法:
前置作業:
1.薏仁先泡2小時的開水備用
2.將牛肉切塊川燙去血水,再洗淨備用
3.紅棗可用刀子先劃開(比較入味)、老薑切成片
使用美的mini食代微電腦壓力鍋來烹煮(記得先插電XXD)
1.將牛肉、薏仁、薑片、紅棗放進內鍋
2.加入米酒和開水
最喜歡這樣簡單的料理了~
接著就蓋上鍋蓋(記得蓋緊唷)
按下美容煲湯-壓力調節4
這樣就完成動作啦!!!是不是真的超級簡單
中間的時間表會顯示需要烹煮的時間,煮完之後也會有音樂提示
(這道料理大約40-45分鐘左右就完成了!)
煮完之後別急著打開鍋蓋
記得先洩壓排氣!!!
整個排氣後再打開鍋蓋即可~
香噴噴的薏仁燉牛肉湯完成!!!!最後鹽再自己加入調味唷!
有這台Midea Mini食代微電腦壓力鍋,我都可以成為煲湯姊了!!
好簡單啊!不用顧火爐,又不用擔心肉燉的不夠爛
微電腦壓力鍋實在方便我的生活
接著再分享另外一個也很實用的美的Mini食代微電腦電子鍋
其實我家原本是沒有電子鍋,都用電鍋居多
這次入手了這台電子鍋也讓我覺得很好上手
並且嘗試了之前就想試試看的電子鍋蛋糕
分享食譜作法之前,先來簡單開箱這台mini食代電子鍋吧!!
外型怎麼看都美呀!
而且有智能觸控式面板看起來就是很有科技感
這台容量2L,適用3-4人份
特別設有嬰兒副食品菜單功能,是不是也很值得入手
介面也很清楚
看是要煮寶寶飯、香甜飯(一般的飯)、寶寶粥都可以供選擇
另外像是蒸菜、煮粥也當然不成問題
配件附有湯勺、飯勺、量杯、說明書、蒸架和電源線
內鍋的部分也滿特別的,採用蜂巢式內膽設計,聚能加熱
讓加熱更均勻喔!
可拆式的部分也都很方便清洗
像是內鍋蓋、蒸氣網蓋都可以拆下來
每個細節都可以感受到品牌的用心
也讓我們使用起來更為便利
之前就很想試試看這道電子鍋蛋糕
只要兩種食材就可以完成好吃的巧克力蛋糕!!
原食譜我是參考(矽谷美味人妻-不可思議的簡單!只有2種材料也能做蛋糕)
影片版:
口感偏布朗尼唷!!而且非常輕盈
就好像綿密的雲朵蛋糕一般
不用烤箱也可以做出蛋糕
食材:
巧克力120g、冰雞蛋3顆
做法:
1.雞蛋分為蛋黃和蛋白,蛋白先冰起來備用
2.巧克力隔水加熱融化,待涼再加入蛋黃混和均勻
3.冰蛋白直接打發
4.混和蛋白和蛋黃巧克力糊即完成
用電動打蛋器高速打發就可以完成這動作
完成蛋糕糊之後,倒入內鍋
將Midea mini食代微電腦電子鍋插電,直接選到香甜飯的部分
再按下開始鈕
時間大約40分鐘左右
完成之後會顯示時間為0
就可以按下開關鈕將鍋蓋打開啦!
看到巧克力蛋糕就這樣完成,真的覺得好神奇啊!!!
輕輕地取出來倒扣待涼
最後撒上糖粉裝飾一下(也可省略)
切開的部分,真的很綿密唷!
很難想像只有巧克力和雞蛋,沒有麵糊等其他食材
超~好~吃
這麼便利的廚房家電
大家有機會入手,是由群光電子代理進來台灣的唷!!
美型又實用,讓料理也可以優雅地完成
+購買通路及店家資訊+
線上:momo/ 美味生活
門市:燦坤/全國/家樂福/大潤發/生活工場
百貨:培芝/集雅社
<本篇為廠商邀約合作>
本文為本人親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
