宅配好吃糕點開箱！來自日本大阪甜點品牌－Katachi 形‧洋菓子，吃得到日式職人精神的台灣限定版甜點！在家就能享受儀式感的甜點時間，之前在找伴手禮的時候，就發現這家Katachi形，除了官網可以購買之外，百貨公司也可以看到櫃位，這個月初我回高雄在左營新光三越彩虹市集就看到，充滿日式風格的甜點店。
生活實在太需要甜點來療癒，目前在台灣可以買到的Katachi甜點都是台灣限定款，雖然日本本店無販售，甜點也不是日本直送來台，但配方及原物料都是日本甜點師指定，從包裝到甜點都能感受到濃濃的日本甜點魂。
典雅的禮盒包裝，不管當作伴手禮、彌月禮盒都很適合，帶有質感的日系風格的甜點，我在官網查詢發現光是日式千層捲就高達七種口味，另外還有費南雪、達克瓦茲、席布斯特、卡莎達等甜品，每一款都精緻如同藝術品，讓人通通都想吃一遍呀！
這篇來分享Katachi形兩款甜點，分別是比利時草莓日式千層捲與費南雪，通通都是台灣限定款唷！
比利時草莓日式千層捲
Katachi的草莓日式千層捲很受我們家歡迎，應該說我們家小朋友很喜歡草莓，所以對這口味真的難以抗拒(笑)吃得到草莓果香、奶香與蛋香的日式千層捲，尤其那軟嫩嫩的可麗餅皮，一入口就太讓人有幸福感了！
極簡白色風格的包裝，打開紙盒會看到品牌的用心，除了日式千層捲保護得好好之外，還附灑粉包，讓口感更升級！
光是從外觀就覺得好精緻，充滿日式細膩工法，以輕薄柔軟的可麗餅皮包裹著奶油與草莓餡，細膩的好滋味在口中散開，柔滑的奶油與比利時莓果餡搭配得剛剛好，吃起來輕甜不膩，加上那充滿蛋香的可麗餅皮，讓人一口就愛上
日式千層捲吃法有三種，大家可以依照喜愛程度選擇吃法
- 冷凍拿出退冰3-5分鐘，吃起來像是冰淇淋口感
- 冷藏拿出無須退冰，吃起來像慕斯般綿密順滑
- 冷凍拿出無須退冰，可以以下兩種加熱方式，就像吃現做可麗餅一樣
烤箱180度30秒/微波600瓦30秒
我自己是直接冷凍拿出稍微退冰吃，口感可以吃到像冰淇淋般，或者取出後放置室溫稍等一陣子就像慕斯般輕柔，不膩口的奶油和莓果醬的組合，只能說怎麼吃都好吃！！
Katachi形台灣除了日式千層捲，費南雪也很值得關注，非常推薦大家首次購買可以選費南雪禮盒 | 綜合六入，一次可以吃到三種經典口味（原味／抹茶紅豆／鳳梨）
每一顆費南雪都有獨立包裝，讓我們可以品嚐到保鮮期內的理想口感
費南雪的外型很討喜，就像金磚般，送禮自用都充滿寓意，Katachi費南雪禮盒有三種口味，每一款都很好吃喔，費南雪好吃的關鍵在於烘烤前的蛋糕奶油餡需低溫熟成靜置12小時，加上手工注膜烘烤，外皮微酥，內餡濕潤，簡單又迷人的好滋味！
原味費南雪
品嚐到最純粹的奶油與杏仁香氣，香濃不膩，醇厚的奶油香氣慢慢散開，實在太迷人了，會想再多吃一口
鳳梨費南雪
結合台灣在地金鑽鳳梨，讓費南雪多了酸甜果香，鳳梨餡還有些許纖維，真的很真材實料，吃起來輕盈爽口，甜點結合台灣在地水果，太美好啦！
抹茶紅豆費南雪
不得不說三種口味我最愛的就是抹茶紅豆費南雪了，沒有苦澀抹茶味，使用的是宇治抹茶與井村屋的紅豆餡，淡淡茶香與紅豆餡的甘甜剛剛好，入口後還有奶油香氣，整體來說真的非常好吃，喜愛抹茶的朋友不能錯過
內裡濕潤的費南雪，實在讓人吃過印象深刻，搭配茶飲更能襯托出甜點的香氣與風味，加上費南雪可以常溫保存，所以送禮很方便，相信下次送禮選擇Katachi費南雪禮盒，肯定會受到不少讚賞。
台灣限定版的Katachi形‧洋菓子，不管是日式千層捲還是費南雪，都很有日式甜點魂的水準，精緻不浮誇，讓人品嚐的不只是甜點，更是一份療癒的美好，以上分享給你們，如果想找宅配日系甜點，別錯過這來自日本大阪甜點品牌－Katachi形‧洋菓子，台灣販售的都是台灣限定款喔！
品牌資訊
Katachi 形‧洋菓子
本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
留言列表
Fashion (5)
