陶瓷不沾鍋推薦Tefal法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋,顏值與實力兼具的料理美鍋,兩種尺寸20cm、24cm,日常料理好方便,兩款優雅顏色可挑選-丁香紫、春芽綠,增添廚房料理美學,隨時展現生活好品味!鍋身輕盈真的是亮點,有了特福Air陶瓷鑄造鍋,原本家裡的鑄鐵鍋使用率大幅降低,畢竟這只美鍋太實用,適用各式爐具,不僅可當湯鍋,直接入烤箱也沒問題,加上有超效水循環鍋蓋設計,用來煮無水料理很方便,每天料理都想用這只美鍋!
重點是因為有陶瓷不沾塗層,在料理過程不容易沾鍋,這對料理新手或老手來說都很友善,料理也比較有成就感呢!而且陶瓷不沾塗層也讓清潔不費力,直接放洗碗機也OK,儘管家裡鍋子多,但這麼實用又顏值高的美鍋,實在讓人找不到理由不愛,Tefal法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋,不只外型好看更好煮,一鍋到底料理直接上桌也很美,輕鬆享受料理樂趣!
Tefal法國特福 陶瓷鑄造雙耳湯鍋-特點介紹
這鍋真的很不簡單,而且超實用,重量絕對比你想像中的還要輕盈,我單手都能拿起一只鍋不誇張!Tefal法國特福 陶瓷鑄造雙耳湯鍋太值得擁有了,兩種尺寸可以依照家庭人數或料理份量選用,各入手一款絕對是正確選擇!時尚優雅的外型,讓人無法不多看一眼,而且擺在餐桌上真的很加分,讓料理看起來更美味,如果你也是追求生活儀式感的話,就別錯過這系列。
不同於笨重的鑄鐵鍋,這款採用鑄造鋁合金材質,鍋身更為輕盈,雖然輕盈卻採用加厚鍋身,對料理過程來說,導熱均勻不易燒焦,而且內鍋搭配陶瓷塗層,烹飪料理不沾鍋的特點肯定擄獲不少料理煮婦的心,因為陶瓷不沾塗層,也可以讓油的使用量減少,讓料理更健康美味!整體來說沒什麼好挑剔耶,無毒安全耐用,而且適用於各式爐具(瓦斯爐、IH爐、烤箱、電磁爐)實在太方便啦!
平常在家很喜歡料理的我,自從入手了這系列Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋,很多之前想試試的料理都成功率很高耶!高顏值外型、實用度高,尤其不沾好清潔的特性,讓日常煮飯料理更有成就感了,只能說這款鍋好多優點:輕量好清洗、顏值高、導熱均勻、不沾鍋、省油...實在太懂得我們料理煮婦的需求!
不管哪個角度,法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋這系列實在美到不像話!兩款顏色都好美,會讓人有看過就會想擁有的那種衝動!優雅絕美的質感外觀,整個鍋擺在餐桌上就很有儀式感,也營造了美好的餐桌美學!
特福Air陶瓷鑄造鍋的六大優點
▲好輕巧
整體鍋身輕盈,使用過程不費力
▲好不沾
陶瓷不沾塗層,烹飪過程不容易沾黏,清洗容易不用費力刷洗
▲好方便
適用各式爐具,像是電磁爐、瓦斯爐、電爐、黑晶爐都可以,整個放進烤箱,最高可耐熱250度C也沒問題(建議鍋蓋避免直接進烤箱)
▲好美味
厚實鍋蓋+輕量鍋身,厚實鍋蓋可有效減少水蒸氣流失,讓蓋上鍋蓋的烹飪過程更有效率,料理更美味
超效水循環鍋蓋設計
尤其像是無水料理(滷肉、咖哩)都能運用這款美鍋來輕鬆完成,享受到食材的純粹風味,我在想可以輕鬆完成無水料理的秘訣,不能少了超效水循環鍋蓋設計,鍋蓋上有很多凸起處,可以讓烹煮的過程中,當水分與精華上升到鍋蓋後,會再回落到食材中,不需要加水也能完成美味料理,讓食材的營養不流失,這點設計我也非常滿意呢!
聚熱和保溫佳
聚熱和保溫技術都非常優秀,讓食物烹煮料理過程更極大化,保溫效果好,不容易冷掉而浪費了食物美味
▲好優雅
料理後可以整鍋上桌,讓餐桌成為美麗的風景,色香味交織,讓儀式感滿滿
▲好清潔
鍋身輕盈、陶瓷不沾塗層設計,就算是手洗清潔過程也較不費力,甚至想要整個放進洗碗機也沒問題,不用費力刷洗,真的很好清潔,清潔後還是像新的一樣呢!
讓料理有好心情的法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋,柔美配色實在讓人無法不愛,接下來我來分享料理實作給大家,用不同尺寸的Air陶瓷鑄造鍋,分別利用烤箱和瓦斯爐不同爐具做出兩道料理,有興趣的你們學起來!
料理實作-香料烤雞腿排佐蔬菜(Air陶瓷鑄造鍋20cm)
運用法國特福Air陶瓷鑄造鍋可直接進烤箱的特性,完成一鍋到底的料理實在太方便啦,準備好喜歡的色彩繽紛蔬菜與醃製過的香料雞腿排,是一道大人小孩都會喜歡的烤箱料理唷!
20cm的特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋,很適合小家庭料理,11公分高的深度平常燉煮湯品也很適合唷!輕巧不笨重陶瓷鑄造鍋非常實用,讓料理過程輕鬆不費力是真的,這次我用它來做這道香料烤雞腿排佐蔬菜,也省下不少時間,不用額外準備餐盤,一鍋到底好輕鬆,從烤箱拿出來後直接擺在餐桌上也非常美呢,讓人食慾大開!
香料烤雞腿排佐蔬菜
食材:帶皮去骨雞腿排2片、黑胡椒、酪梨油、義式香料適量、蒜末少許、鹽少許、櫛瓜1條、紅蘿蔔1支、紅椒半個、黃椒半個、玉米筍4支、小番茄適量、洋蔥1/4個、鴻禧菇半盒、檸檬汁少許
料理做法和過程
1.蔬菜切塊、蒜切末備用。雞腿排先用黑胡椒、橄欖油和義式香料醃過比較入味
2.接著把雞腿排切成小塊狀,料理過程中易熟也好入口
3.鍋內鋪上蔬菜塊、蒜末,加入酪梨油和鹽拌勻
4.擺上雞腿排(雞皮朝上)
5.放入預熱烤箱200度C,烤30分鐘,留意雞腿排表皮金黃酥脆即可
6.上桌前可以撒上檸檬汁增添風味
香氣四溢的香料烤雞腿排佐蔬菜,加上直接用法國特福Air陶瓷鑄造鍋直接上桌,整個視覺效果美感超好
清爽不膩的蔬菜和雞肉組合,營養好吃又均衡,一次可吃到多種烤蔬菜,太滿足啦!
料理實作-透抽栗子紅燒肉(Air陶瓷鑄造鍋24cm)
這次用Air陶瓷鑄造鍋來挑戰無水紅燒肉大成功耶,餐桌上有這道料理,白飯不知不覺多吃了一些呢,油亮的紅燒肉、Q彈透抽和甘甜的栗子,是到台式風味十足的海陸料理!
本來以為無水料理只能靠鑄鐵鍋比較容易成功,沒想到法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋也能輕鬆完成無水料理,重量輕、好清潔、不沾鍋,比起好重好重的鑄鐵鍋,我使用特福Air陶瓷鑄造鍋比例更高了。
24cm的特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋適合四人料理,平常用來燉煮牛肉、紅燒肉、咖哩或者湯品都好適合,因為尺寸容量大,料理過程中在翻動食材也比較順手。
接下來就來分享這道色香味俱全的透抽栗子紅燒肉給大家,不用加水也能燉煮出軟嫩入味的紅燒肉!
透抽栗子紅燒肉
食材:帶皮五花肉600g、透抽1隻、紅蘿蔔1/2條、白蘿蔔1條、栗子數顆、米酒2大匙、醬油100ml、冰糖1大匙、蔥4根、蒜頭4瓣、八角3個、酪梨油少許
料理做法和過程
3. 開小火鍋中加入一點點酪梨油,先煎五花肉到上色,(此步驟若有多餘油可以先瀝掉)
不得不稱讚擁有陶瓷不沾塗層的特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋,拌炒過程完全不擔心沾鍋,一整個就是很好上手
4.加入透抽、栗子一起拌炒,接著加入蔥、蒜頭、八角一起炒香
5.鍋中加入醬油、米酒和冰糖翻炒均勻上色
6.加入蘿蔔,蓋上鍋蓋,轉小火燉煮約30分鐘,悶10分鐘直到五花肉燉倒軟嫩即可
因為鍋蓋設計了不少凸起汲水釘,烹煮過程透過水蒸氣和蘿蔔等食材的水分與精華上升到鍋蓋後,水氣的凝結又滴回食材,因此這道無水紅燒肉烹煮時不需要加水也可以燉煮可口唷!
香噴噴的紅燒肉美味上桌,整個鍋子外觀好美,直接放到餐桌上就是讓人看了心花開
一次就成功的無水料理紅燒肉,加了透抽、栗子和紅白蘿蔔,整個口感很豐富有層次,尤其那紅燒五花肉油潤不膩,軟嫩好入口,只能說有這只美鍋讓我料理過程加分不少,沒用鑄鐵鍋也能燉煮出軟嫩的無水紅燒肉料理,實在太開心了!
不加一滴水的紅燒肉料理,吃到的完完全全是食材的鮮甜風味,色澤油亮迷人、香氣濃郁、味道濃郁好下飯,真的是家人都讚賞不已的一道料理
整體使用心得
充滿法式優雅的食用美鍋,最近燉煮料理都用法國特福Air陶瓷鑄造鍋,夠輕量、不沾鍋、好清潔,讓料理過程輕鬆很多,有了這款鍋讓我更願意每天下廚啦!
整體鍋身輕量,加上有厚實鍋蓋設計,讓烹飪過程更有效封存水分,特別適合用來燉煮、無水料理,鍋子設計適合用各式爐具不受限,因此不管電磁爐、瓦斯爐還是烤箱都方便,坦白說自從入手了這系列,家裡的鑄鐵鍋都收起來了(笑),畢竟能夠輕鬆料理不費力,對追求效率的我來說太滿意啦!
法國特福鍋最著名的就是不沾鍋,也廣受不少婆婆媽媽們讚賞喜愛,而新推出的這款特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋依舊保留此特性,不只輕量,整體有陶瓷不沾塗層,不管是烹飪還是清潔都很容易!
最後幫大家重點整理:
■鑄造鋁合金材質,鍋身較一般鑄造鍋更為輕盈
■加厚鍋身,導熱均勻不易燒焦
■超效水循環鍋蓋設計,烹煮時水分與精華上升至鍋蓋後,再回落到食材中,營養完全不流失
■搭配陶瓷塗層,少油或無油烹調,健康又美味
■不含PFOA ,安全耐用
■適用於各式爐具,包含電磁爐
高顏值鍋具分享給你們,整鍋直接上餐桌,打造儀式感餐桌美學,享受質感好生活!
法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋|哪裡買?
全台特福百貨Outlet門市都可以購買
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產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主