陶瓷不沾鍋推薦Tefal法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋，顏值與實力兼具的料理美鍋，兩種尺寸20cm、24cm，日常料理好方便，兩款優雅顏色可挑選－丁香紫、春芽綠，增添廚房料理美學，隨時展現生活好品味！鍋身輕盈真的是亮點，有了特福Air陶瓷鑄造鍋，原本家裡的鑄鐵鍋使用率大幅降低，畢竟這只美鍋太實用，適用各式爐具，不僅可當湯鍋，直接入烤箱也沒問題，加上有超效水循環鍋蓋設計，用來煮無水料理很方便，每天料理都想用這只美鍋！
重點是因為有陶瓷不沾塗層，在料理過程不容易沾鍋，這對料理新手或老手來說都很友善，料理也比較有成就感呢！而且陶瓷不沾塗層也讓清潔不費力，直接放洗碗機也OK，儘管家裡鍋子多，但這麼實用又顏值高的美鍋，實在讓人找不到理由不愛，Tefal法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋，不只外型好看更好煮，一鍋到底料理直接上桌也很美，輕鬆享受料理樂趣！
Tefal法國特福 陶瓷鑄造雙耳湯鍋－特點介紹
這鍋真的很不簡單，而且超實用，重量絕對比你想像中的還要輕盈，我單手都能拿起一只鍋不誇張！Tefal法國特福 陶瓷鑄造雙耳湯鍋太值得擁有了，兩種尺寸可以依照家庭人數或料理份量選用，各入手一款絕對是正確選擇！時尚優雅的外型，讓人無法不多看一眼，而且擺在餐桌上真的很加分，讓料理看起來更美味，如果你也是追求生活儀式感的話，就別錯過這系列。
不同於笨重的鑄鐵鍋，這款採用鑄造鋁合金材質，鍋身更為輕盈，雖然輕盈卻採用加厚鍋身，對料理過程來說，導熱均勻不易燒焦，而且內鍋搭配陶瓷塗層，烹飪料理不沾鍋的特點肯定擄獲不少料理煮婦的心，因為陶瓷不沾塗層，也可以讓油的使用量減少，讓料理更健康美味！整體來說沒什麼好挑剔耶，無毒安全耐用，而且適用於各式爐具（瓦斯爐、IH爐、烤箱、電磁爐)實在太方便啦！
平常在家很喜歡料理的我，自從入手了這系列Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋，很多之前想試試的料理都成功率很高耶！高顏值外型、實用度高，尤其不沾好清潔的特性，讓日常煮飯料理更有成就感了，只能說這款鍋好多優點：輕量好清洗、顏值高、導熱均勻、不沾鍋、省油．．．實在太懂得我們料理煮婦的需求！
不管哪個角度，法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋這系列實在美到不像話！兩款顏色都好美，會讓人有看過就會想擁有的那種衝動！優雅絕美的質感外觀，整個鍋擺在餐桌上就很有儀式感，也營造了美好的餐桌美學！
特福Air陶瓷鑄造鍋的六大優點
▲好輕巧
整體鍋身輕盈，使用過程不費力
▲好不沾
陶瓷不沾塗層，烹飪過程不容易沾黏，清洗容易不用費力刷洗
▲好方便
適用各式爐具，像是電磁爐、瓦斯爐、電爐、黑晶爐都可以，整個放進烤箱，最高可耐熱250度C也沒問題（建議鍋蓋避免直接進烤箱）
▲好美味
厚實鍋蓋+輕量鍋身，厚實鍋蓋可有效減少水蒸氣流失，讓蓋上鍋蓋的烹飪過程更有效率，料理更美味
超效水循環鍋蓋設計
尤其像是無水料理（滷肉、咖哩）都能運用這款美鍋來輕鬆完成，享受到食材的純粹風味，我在想可以輕鬆完成無水料理的秘訣，不能少了超效水循環鍋蓋設計，鍋蓋上有很多凸起處，可以讓烹煮的過程中，當水分與精華上升到鍋蓋後，會再回落到食材中，不需要加水也能完成美味料理，讓食材的營養不流失，這點設計我也非常滿意呢！
聚熱和保溫佳
聚熱和保溫技術都非常優秀，讓食物烹煮料理過程更極大化，保溫效果好，不容易冷掉而浪費了食物美味
▲好優雅
料理後可以整鍋上桌，讓餐桌成為美麗的風景，色香味交織，讓儀式感滿滿
▲好清潔
鍋身輕盈、陶瓷不沾塗層設計，就算是手洗清潔過程也較不費力，甚至想要整個放進洗碗機也沒問題，不用費力刷洗，真的很好清潔，清潔後還是像新的一樣呢！
讓料理有好心情的法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋，柔美配色實在讓人無法不愛，接下來我來分享料理實作給大家，用不同尺寸的Air陶瓷鑄造鍋，分別利用烤箱和瓦斯爐不同爐具做出兩道料理，有興趣的你們學起來！
料理實作-香料烤雞腿排佐蔬菜（Air陶瓷鑄造鍋20cm)
運用法國特福Air陶瓷鑄造鍋可直接進烤箱的特性，完成一鍋到底的料理實在太方便啦，準備好喜歡的色彩繽紛蔬菜與醃製過的香料雞腿排，是一道大人小孩都會喜歡的烤箱料理唷！
20cm的特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋，很適合小家庭料理，11公分高的深度平常燉煮湯品也很適合唷！輕巧不笨重陶瓷鑄造鍋非常實用，讓料理過程輕鬆不費力是真的，這次我用它來做這道香料烤雞腿排佐蔬菜，也省下不少時間，不用額外準備餐盤，一鍋到底好輕鬆，從烤箱拿出來後直接擺在餐桌上也非常美呢，讓人食慾大開！
香料烤雞腿排佐蔬菜
食材：帶皮去骨雞腿排2片、黑胡椒、酪梨油、義式香料適量、蒜末少許、鹽少許、櫛瓜1條、紅蘿蔔1支、紅椒半個、黃椒半個、玉米筍4支、小番茄適量、洋蔥1/4個、鴻禧菇半盒、檸檬汁少許
料理做法和過程
１．蔬菜切塊、蒜切末備用。雞腿排先用黑胡椒、橄欖油和義式香料醃過比較入味
２．接著把雞腿排切成小塊狀，料理過程中易熟也好入口
３．鍋內鋪上蔬菜塊、蒜末，加入酪梨油和鹽拌勻
４．擺上雞腿排（雞皮朝上）
５．放入預熱烤箱200度C，烤30分鐘，留意雞腿排表皮金黃酥脆即可
６．上桌前可以撒上檸檬汁增添風味
香氣四溢的香料烤雞腿排佐蔬菜，加上直接用法國特福Air陶瓷鑄造鍋直接上桌，整個視覺效果美感超好
清爽不膩的蔬菜和雞肉組合，營養好吃又均衡，一次可吃到多種烤蔬菜，太滿足啦！
料理實作-透抽栗子紅燒肉（Air陶瓷鑄造鍋24cm)
這次用Air陶瓷鑄造鍋來挑戰無水紅燒肉大成功耶，餐桌上有這道料理，白飯不知不覺多吃了一些呢，油亮的紅燒肉、Ｑ彈透抽和甘甜的栗子，是到台式風味十足的海陸料理！
本來以為無水料理只能靠鑄鐵鍋比較容易成功，沒想到法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋也能輕鬆完成無水料理，重量輕、好清潔、不沾鍋，比起好重好重的鑄鐵鍋，我使用特福Air陶瓷鑄造鍋比例更高了。
24cm的特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋適合四人料理，平常用來燉煮牛肉、紅燒肉、咖哩或者湯品都好適合，因為尺寸容量大，料理過程中在翻動食材也比較順手。
接下來就來分享這道色香味俱全的透抽栗子紅燒肉給大家，不用加水也能燉煮出軟嫩入味的紅燒肉！
透抽栗子紅燒肉
食材：帶皮五花肉600g、透抽1隻、紅蘿蔔1/2條、白蘿蔔1條、栗子數顆、米酒2大匙、醬油100ml、冰糖1大匙、蔥4根、蒜頭4瓣、八角3個、酪梨油少許
料理做法和過程
３． 開小火鍋中加入一點點酪梨油，先煎五花肉到上色，（此步驟若有多餘油可以先瀝掉）
不得不稱讚擁有陶瓷不沾塗層的特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋，拌炒過程完全不擔心沾鍋，一整個就是很好上手
４．加入透抽、栗子一起拌炒，接著加入蔥、蒜頭、八角一起炒香
５．鍋中加入醬油、米酒和冰糖翻炒均勻上色
６．加入蘿蔔，蓋上鍋蓋，轉小火燉煮約30分鐘，悶10分鐘直到五花肉燉倒軟嫩即可
因為鍋蓋設計了不少凸起汲水釘，烹煮過程透過水蒸氣和蘿蔔等食材的水分與精華上升到鍋蓋後，水氣的凝結又滴回食材，因此這道無水紅燒肉烹煮時不需要加水也可以燉煮可口唷！
香噴噴的紅燒肉美味上桌，整個鍋子外觀好美，直接放到餐桌上就是讓人看了心花開
一次就成功的無水料理紅燒肉，加了透抽、栗子和紅白蘿蔔，整個口感很豐富有層次，尤其那紅燒五花肉油潤不膩，軟嫩好入口，只能說有這只美鍋讓我料理過程加分不少，沒用鑄鐵鍋也能燉煮出軟嫩的無水紅燒肉料理，實在太開心了！
不加一滴水的紅燒肉料理，吃到的完完全全是食材的鮮甜風味，色澤油亮迷人、香氣濃郁、味道濃郁好下飯，真的是家人都讚賞不已的一道料理
整體使用心得
充滿法式優雅的食用美鍋，最近燉煮料理都用法國特福Air陶瓷鑄造鍋，夠輕量、不沾鍋、好清潔，讓料理過程輕鬆很多，有了這款鍋讓我更願意每天下廚啦！
整體鍋身輕量，加上有厚實鍋蓋設計，讓烹飪過程更有效封存水分，特別適合用來燉煮、無水料理，鍋子設計適合用各式爐具不受限，因此不管電磁爐、瓦斯爐還是烤箱都方便，坦白說自從入手了這系列，家裡的鑄鐵鍋都收起來了(笑)，畢竟能夠輕鬆料理不費力，對追求效率的我來說太滿意啦！
法國特福鍋最著名的就是不沾鍋，也廣受不少婆婆媽媽們讚賞喜愛，而新推出的這款特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋依舊保留此特性，不只輕量，整體有陶瓷不沾塗層，不管是烹飪還是清潔都很容易！
最後幫大家重點整理：
■鑄造鋁合金材質，鍋身較一般鑄造鍋更為輕盈
■加厚鍋身，導熱均勻不易燒焦
■超效水循環鍋蓋設計，烹煮時水分與精華上升至鍋蓋後，再回落到食材中，營養完全不流失
■搭配陶瓷塗層，少油或無油烹調，健康又美味
■不含PFOA ，安全耐用
■適用於各式爐具，包含電磁爐
高顏值鍋具分享給你們，整鍋直接上餐桌，打造儀式感餐桌美學，享受質感好生活！
法國特福Air陶瓷鑄造雙耳湯鍋｜哪裡買？
全台特福百貨Outlet門市都可以購買
ｍomo：https://momo.dm/VvuzbZ
Shopee：https://lihi.cc/sWFD1
法國特福FB：https://www.facebook.com/TefalTaiwan
法國特福IG：https://instagram.com/tefal_tw
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本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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